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お弁当にピッタリ☆鰹のナンプラー焼き

ナンプラーとレモンでエスニック風
しっかり味でお弁当にもピッタリ


材料:(2人分)
鰹  100g〜200g 
★ナンプラー  大1 
★レモン汁  小1 
★塩  少々 
★砂糖  小1 
★ニンニク(チューブ)  2cmくらい

Cpicon お弁当にピッタリ☆鰹のナンプラー焼き by フシッチェ
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1. 鰹を一口大の大きさにcutしてビニル袋に入れる。★の調味料も全て加えよく揉みこみ混ぜ合わせ15分以上おいておく。
2. フライパンに多めの油を入れ、1の鰹を焼く。蓋をして中火弱で焼き、焼けたら裏返して蓋をせずに中火で焼いて出来上がり!

コツ、ポイント
・ビニル袋を使えば、手も汚れず、洗い物も少なくて楽ちんです!
・鰹を焼く際、焦げないように、注意していて下さい。
author:fish-dish, category:カツオ, 11:00
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