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お弁当にピッタリ☆ひじき入り卵焼き

ひじきがたっぷり入った卵焼き
 お弁当のおかずに栄養UP


材料:(2人分)
卵  2コ 
乾燥ひじき(水で戻した状態) 
1/4cupくらい 
醤油  小1弱 
マヨネーズ  小1

Cpicon お弁当にピッタリ☆ひじき入り卵焼き by フシッチェ
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1. ひじきは水で戻した後、水気をきって微塵切りにしておく。  
2. ボールに卵を入れよく溶き、ひじきと調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。  
3. 卵焼き器に油を入れ、液の半量を流し込み、端から巻いていく。巻き終わったら残りの液も加え再び巻く。  
4. 粗熱がとれたら4等分にcutして出来上がり!


コツ、ポイント
・今回長ひじきを使用しました。
・薄味にしてあります。お好みで調味料の量は調整して下さい。
author:fish-dish, category:海藻類, 22:36
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