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トウジンのブイヤベース
旨みのある出汁と
ガーリック風味が絶妙のスープ
 

材料:(4人分)

トウジン 1匹
人参 1本
ジャガイモ 3コ
長ネギ(or玉ねぎ) 1/2本
トマト 1コ
4cup
塩・胡椒 少々
にんにく 3カケ〜
オリーブオイル 適量
ローリエ 1枚
黒コショウ 5粒くらい
Cpicon トウジン(白身魚)のブイヤベース by フシッチェ

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author:fish-dish, category:深海魚, 17:53
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トウジンの団子みそ汁

白身魚のお団子
お味噌汁に入れると旨み倍増

 

材料:(2人分)

トウジン(白身魚) 1匹
少々
お味噌汁 2人分
昆布、ゆず お好みで

Cpicon トウジン(白身魚)団子の味噌汁 by フシッチェ 
  
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author:fish-dish, category:深海魚, 21:25
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トウジンの昆布じめ

白身魚をGETしたら昆布〆にTRY
簡単におもてなし料理の出来上がり

 

材料:(2人分)

トウジン(白身魚) 1匹
乾燥昆布 4枚(10cmほど)
適量
少々
適量

Cpicon トウジン(白身魚)の昆布〆 by フシッチェ

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author:fish-dish, category:深海魚, 21:05
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